O Nas
Kuchnia azjatycka jest wyjątkowo finezyjna, jeśli chodzi o kompozycje smakowe. Azja geograficznie jest bardzo dużym obszarem, rozłożonym w kilku strefach klimatycznych, co daje nam dostęp do ogromnej różnorodności ziół, przypraw. A przy tym w większości jest rejonem tropikalnym, jest tam bardzo gorąco. A jak wiemy, nawet w Polsce, w lecie, w czasie upałów, mniej odczuwamy głodu. I też chyba z takiego powodu jedzenie w krajach o takim klimacie musi być wyjątkowo smaczne, żeby zachęcić do jedzenia, nawet kiedy nie ma się ochoty napełniać żołądka. Dzięki temu, że natura oferuje tam takie bogactwo smaków, mamy dużą możliwość tworzenia różnych wariantów potraw.
Menu Dla Poszukiwaczy Smaków
Serdecznie zapraszamy do spróbowania oryginalnych potraw w Menu dla Poszukiwaczy Smaków
Menu Karaoke
Serdecznie zapraszamy do spróbowania Karaoke w miłej atmosferze!
Z naszego Menu codziennego
Sałatka z mango z krewetkami
27złMango, krewetki, kiełki sojowe, cebula prażona, marchew, ogórek, orzechy, zioła, przyprawy
Sałatka z tofu
20złTofu, kiełki sojowe, cebula prażona, cebula biała, cebula fioletowa, marchew, ogórek, orzechy, zioła, przyprawy, sos sojowy
Makaron ryżowy z rybą – Bún cá
25złKarp, makaron ryżowy, pomidor, kolokazja olbrzymia, wywar, tamaryndowiec indyjski, dymka, koperek, grillowana posiekana ryba, przyprawy, zioła wietnamskie
Makaron z wołowiną w stylu Huế - Bún bò Huế
31złWołowina, posiekana golonka, makaron ryżowy, pomidor, kolokazja olbrzymia, wywar, dymka, koperek, przyprawy, zioła wietnamskie
Łosoś w sosie teriyaki - Cá hồi sốt teriyaki
47złŁosoś, miód, przyprawy, ryż, surówka
Krewetki w stylu Tajskim
31złKrewetki w chrupiącej panierce, przyprawy, ryż, surówka
Kaczka Tonkin – Vịt Tống Kinh
47złKaczka, zioła wietnamskie, przyprawy, kapusta pekińska, brokuły, marchew, grzyby Mun
Kaczka w sosie grzybowym – Vịt sốt nấm
37złKaczka, warzywa, przyprawy, ryż, surówka
Wołowina Lúc lắc – Bò lúc lắc
41złWołowina w specjalnym stylu, ryż, surówka
Makaron soj. smażony z owocami morza
27złMakaron sojowy, krewetki, kalmary, mule, grzyby Mun, kapusta pekińska, marchew, cebula prażona, jajko, dymka, kiełki sojowe, przyprawy
Nasze atuty
Różne receptury dopracowywane były przez dziesiątki, setki lat. Przez ten czas, metodą prób i błędów, powstały wspaniałe kompozycje i harmonie smaków. Te potrawy i sposób ich przyrządzania są zgodne z teorią pięciu żywiołów. Każdy smak jest powiązany z danym żywiołem, a ich umiejętne połączenie daje harmonię nie tylko w doświadczeniu zmysłowym, ale też w energiach, które przyjmujemy do siebie. Kiedy nie ma w daniu żadnych konfliktów, jest ono nie tylko smaczne, ale też zdrowe.
